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 Tarte tatin de légumes

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qema
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MessageSujet: Tarte tatin de légumes   Lun 26 Nov - 17:43

Recette postée par CuisineAZ.com
Pour 6 Personne(s)


    <LI id=preparation>Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 1 heure

Ingrédients :


  • 300 g de pâte feuilletée
  • 1 botte de petits poireaux nouveaux
  • 1 botte de petites carottes nouvelles
  • 1 botte de petits navets nouveaux
  • 2 branches de romarin
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • 15 cl de bouillon de légume
  • beurre pour les moules
  • sel, poivre



Coût de la recette :

Niveau de difficulté :

Préparation :

Epluchez les légumes et émincez les carottes et les poireaux dans la longueur. Coupez les navets en petits cubes. Lavez, séchez et effeuillez le romarin.
Faites chauffer l’huile dans une cocotte. Faites-y revenir les légumes en remuant pendant 10 min puis baissez le feu, versez le bouillon de légumes, ajoutez le romarin, salez et poivrez. Faites cuire à feu doux jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de liquide.
Préchauffez le four th.7 (210°C). Beurrez six moules individuels.
Etalez la pâte sur un plan de travail fariné en lui laissant une certaine épaisseur.
Découpez-y six disques du même diamètre très légèrement supérieur à celui des moules.
Répartissez les légumes dans les moules en les tassant bien. Posez un disque de pâte par-dessus et enfoncez les bords de la pâte entre les parois des moules et les légumes. Enfournez.
Faites cuire 30 min.
Sortez les tartes du four et laissez-les reposer 5 min avec une assiette posée dessus pour faire dégonfler la pâte. Démoulez ensuite dans les assiettes et servez aussitôt
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MessageSujet: Re: Tarte tatin de légumes   Lun 26 Nov - 21:08

Moi ça me tente pas trop lol !!!!!!
Mais normal car je suis très difficile !!! Mdrrrr

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MessageSujet: Re: Tarte tatin de légumes   Lun 26 Nov - 21:42

sa avai une bonne tete ces pour sa que je l'ai mis
mdr
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MessageSujet: Re: Tarte tatin de légumes   Lun 26 Nov - 21:50

Non mais ça doit être délicieux pour les gens normaux !!!!!
Donc pas pour moi car je suis trop délicate, j'aime rien lol !!!!!

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MessageSujet: Re: Tarte tatin de légumes   Lun 26 Nov - 21:51

a bin alore tu a raison
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MessageSujet: Re: Tarte tatin de légumes   Lun 26 Nov - 22:11

Bah je sais pas si j'ai raison car je dois avoir un manque de fer de manger aucuns légumes verts !!!!!!!!!
Le faite de ne pas manger de tout eh bien ça fait des quarances à mon corps !!!!

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MessageSujet: Re: Tarte tatin de légumes   Mar 27 Nov - 7:21

oui sur il vaut en manger un peu quan meme pour ta santere
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MessageSujet: Re: Tarte tatin de légumes   Mar 27 Nov - 14:29

Bah ouais mais j'en mange de temps en temps mais vraiment le moins souvent possible !!!!!!! LOL

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